河南萧记烩面 印象河南——郑州萧记

小三际咸惠面最早成立于1986年。主要经营“小三际鲜回面”、“小记羊肉汤包”和600多种川菜粤菜炒菜。“小荠三鲜回面”主要以三汤(鸡汤、骨头汤、羊肉汤)为主。其特点是“三不过”(滋补而不补，鲜美而不鲜，油腻而不腻)。其独特的风味、高品质和美味赢得了消费者的青睐。在过去的20年里，小吉一直以“自强不息，伦理道德”为发展目标。目前已成为固定资产近2000万元的大型餐饮企业，郑州8家直营店，省内周边城市2家加盟店，总营业面积1万多平方米。被评为“中国名厨”、“中国优秀餐饮企业”、“河南省著名商标”。在第二届全国“中国名菜”大赛中，“小三际咸惠面”等十个品种荣获“中国名菜”荣誉。

小三际西安回面府

酒是一种美味，能在胸前倒一块，增添亲情友情，不失风情。司机卖浆的话，可以忘掉米木的烦恼；董事长第二席浅尝辄止，寺庙在执政党和在野党都没有分；普通人喝了，天地同；文人醉，千古文章流行。所以，咏酒之歌不绝于耳，咏酒之诗总有人唱。

橘子，便宜的东西，沿街叫卖的搬运工，一堆五角星，比包道水果还难，输给了西亚蜜枣。然而屈原却称赞它，他的爱情就像生活在兰芝一样优雅，称赞他不会感动。一直以来都没什么好争的，因为编剧送的都是亲情，或善或恶，贵是显而易见的。

惠面，军士，是大众的家常食品。早课，晚上吃饭。贵族酒后的“主食”就够了，意思；老百姓的主食真的是真的。

酒可赞，橙可赞，会面可赋。

无业游民，出生在贫穷的国家，历尽艰辛，食物种类繁多。偶尔，在郑州出差。朋友，豪爽，侠义，乡土人，孔南飞，乡愁，祝:欣赏郑州夜景，品尝小记惠面。记在心里安慰它；练习一下，

这是我的慷慨。

下班后坐车看夜景。穿过马路，灯火辉煌；纬路，交通；大道，难见尽头；弄堂，琳琅满目；高楼大厦鳞次栉比；住户很难知道。

在第三条路上，小三际西安会面面美食城灯火通明，走进了大厅。英俊的男人和漂亮的女人，或者是小团体或者是成对的，在柜台和餐桌之间穿梭。有一个很高的名字“42”，还有一个莺语“22”。小二来回穿梭，点缀着红花。

找座位，抬头看邻桌，颜色是眼睛，香味是鼻子，口水是流动的，欲望是难以抑制的。所以，只有朋友知道了，并且对自己告诉过的事情负责，才是丑。一会儿，桌上摆了一盘牛肉，看起来像城砖，比麻将还大。你看它的盘和量就知道你在北方，离上海很远。然后，三两个素菜来了，凉拌豆腐吃起来索然无味，炒核桃仁也怪怪的。幸运的是，他们掩饰了自己的尴尬，心存感激。于是就搬来吃了。

突然，一团白云落在桌子上。看到它，它像水桶一样大，像三脚架，像水桶碗。干坤在腹，空若无其事，午时酒肉恍惚。但看，碗里的山川，是多种多样的；汤如奶，入碗有形，似凝实，如一；

心里有个东西，近一指宽，却又粗又婀娜。虽然是随意堆砌，但也自然得体。这是惠绵面；碗的中间，面的上面，盖着香菜，疑似水中绿洲，但是没有水鸟进出，也没有独木舟。水汽蒸腾，像云雾。汤香、面香、莱香被称为“三鲜”，香得无与伦比。

所以，当你挥动筷子的时候，你会面对它，配合你的手和嘴，把它对着你的嘴。如果你的眼镜模糊了，你会在乎汤溅到你的脸上吗？不知不觉，碗空没了，雾还在。问师傅这碗多少钱，答:四两。听了师傅的话，我知道我可以吐槽了。如果廉颇在的话，冲击波过后浪就冲了。

起身离开，回头看看店内，领略一下三鲜回面的真实味道。

时间过去了，情况变了。回望吃，忆往昔叹:可惜，老下午吃牡丹糟蹋好东西。我在哭，但我在叹息。

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