陕西医药电子商务平台 疫情推动网购火爆 陕西农产品销售如何升级？

3月13日，王女士通过Box Horse Fresh Life App订购面粉和水果，约半小时后由快递哥送到她家门口。记者袁敬之照片

3月6日，家住北林区的张女士在盒马新鲜生活在线平台上为家人买了一大堆蔬菜。自从新冠肺炎爆发肺炎后，张女士基本上是在网上购买食物。“疫情来势汹汹，人不愿意出门。如果能在网上买到，就不用跑了。”张女士说。

疫情爆发后，许多像张女士这样的市民选择在网上购买食品，“老买家”在网上购买的越来越多，“新买家”加入了网上购物团队。对此，Xi邮电大学教授李鹏飞认为，消费习惯一旦形成，即使疫情过去，消费习惯也会保留；农产品网购的优势在疫情中进一步显现；农产品电子商务平台的小包装迎合了年轻消费者的偏好，将加速农产品电子商务的发展。

购物和网上购物的新趋势

网上买菜是张女士每两三天必须做一次的“功课”。张女士说:“我身边很多人都在博克斯马鲜生和JD买菜。COM的家。2月中旬，网上买菜的人太多，经常抢不到自己喜欢的菜。只在上午和下午送，第二天才送。最近复工后发货快多了。网上买菜还是很容易的。”

60岁的王蕊过去常常用手机打电话，但直到去年他才使用微信。但面对目前的疫情，她也选择了网购食品，还特意让儿子下载了Box马宪生、JD.COM之家等手机应用，并注册了账号。

“手机买菜真好。直接把菜送到小区门口真的很方便。如果以后刮风下雨，我就不怕不吃新鲜蔬菜了。”王蕊说。

由于新冠肺炎肺炎疫情的影响，春节以来网上购买的日用品数量激增。盒子马宪生表示，今年春节期间，人们对App网购的需求激增，远超盒子马宪生的服务能力。虽然Box马先生紧急调配人力，取消休假，临时与其他企业共享员工，但仍然无法满足高在线需求。

根据JD.COM的数据，今年春节期间各种“家居消费”的整体需求大大超过了去年，其中生鲜产品的营业额达到去年同期的400%，游戏设备的峰值需求为去年同期的254%。受疫情影响，各地医疗、处方药等保健品销量较去年同期明显增长，分别达到161.6%和407%。

3月1日，淘宝宣布，2月29日晚，海底捞、拉夫、培杰等10家火锅店在淘宝上进行了“午夜食品店”的直播，4小时内有200万网友观看了“CEO吃饭广播”。为了扩大市场，海底捞和饿了么联合推出火锅外卖，网友可以边点外卖边看直播。淘宝和饿夜宵订单大幅增加。

近年来，网上水果销售增长迅速。我省苹果、猕猴桃等优势产业，网上销售潜力巨大。陕西省农村电商专家魏亚男表示，疫情将进一步推动水果的网上销售。对于电子商务来说，“手”应该伸得更长，沿着供应链延伸到产业链；对于生产端，要利用好线上销售的新渠道，同时利用电子商务大数据扭转生产转型，生产适销对路的产品，加大标准化力度，满足线上销售的要求。

物流需要努力

“2月上半月，由于疫情影响，合作快递公司没有复工，客户网上购买的红薯无法及时送达，会让人焦虑。”Xi临潼尊龙马铃薯专业合作社的负责人王俊峰说。

目前，网上销售农产品的渠道很多，从批发商、零售商到消费者，如博克斯马现生、JD.COM之家、美团外卖、苏宁易购等。但是从农民到批发商和零售商，或者直接从农民到消费者的销售渠道并不是很畅通。

对于Xi临潼尊龙马铃薯专业合作社来说，平时物流不是问题，但是在新冠肺炎肺炎疫情的特殊时期，没有物流渠道，销售就成了问题。

农产品保质期短，保鲜要求高，物流系统的建设对促进网上销售至关重要。李鹏飞认为，农产品对运输条件和物流配送效率有较高的要求，有些需要冷链物流配送。但我国农产品电子商务还处于起步阶段，产业链长，尚未形成成熟的物流配送体系。从新冠肺炎的肺炎疫情来看，主要问题是分布。一方面受封路影响，生产基地虽然货源充足，但面临产品无法出货的问题；另一方面，在恐慌心理下，居民囤货集中购物，导致各大农产品电商平台订单飙升，电商平台配送能力有限，难以满足市场需求，供应链实力受到考验。

“陕西作为农业大省，应大力加强冷链物流基础设施建设，提高物流服务供给效率。对于网上农产品，可以通过推广社区消费模式来降低物流成本。”李鹏飞这样认为。

鼓励和帮助农民直接入驻电商平台，推动产地直采、养殖场直销发展。李鹏飞认为，这可以减少中间环节，缩短供应链，提高物流效率，降低农产品电子商务的运营成本。目前农产品电商平台的商家多为经销商，易受诸多影响；农民面临货物积压的风险；消费者可能需要抢购，产品单价更高；电子商务平台运营成本高导致平台整体供应链能力差。此外，应用互联网、大数据、智能算法、区块链等技术，加快发展数字零售，跟踪用户行为，准确预测市场需求，控制农产品质量，实现智能农业，最终实现互利共赢。

今年中央一号文件指出，要支持农产品仓储保鲜冷链物流设施建设，建设一批骨干冷链物流基地，支持分拣包装、冷藏保鲜、储运、初级加工等设施建设。

质量改进空

为了让农产品上网，让农民获得更多的利益，除了改善物流和营销模式，还应该努力提高农产品质量。

“我更多的时候是在Boxma Fresh Life上买吃的，主要是质量和服务。有干净的蔬菜，半成品，熟食，自己做饭很方便。之前有朋友介绍过别的地方，但是买的白条鸡和鸡毛都没拔，就不想再买了。”张女士说。

Xi邮电大学经济管理学院院长张虹教授认为，要高度重视农产品的“三产”和“三化”，只有这样才能赢得市场。

农产品的生产和种植是基础。张虹说，要依靠当地的生态环境和土壤气候条件生产具有市场吸引力和竞争力的农业特产，从品种来源上增强竞争力；农产品的生产加工质量是保证。要实施“基地+农户+农民专业合作经济组织+企业”的业务发展模式，有效规范生产、加工、流通等环节，增强全过程质量控制能力；要加强农业品牌建设，依托陕西的生产优势和品牌优势，加快深加工技术研发和品牌创建，努力打造全省农业龙头企业，培育地方龙头企业。

在推进农产品规模化生产和专业化经营方面，张虹表示，要积极引导广大农民转变生产方式，加快优势农产品规模化生产步伐；农产品加工应当标准化，制定统一的网络营销质量和包装标准，加强生产加工标准的制定和完善；要推进农产品推广服务信息化，发展农村电子商务，实现生产驱动向市场需求驱动的转型升级，开辟农产品产销一体化渠道，实现购销信息双向流动，用信息化和电子商务升级改造现有农村推广服务形式，实现农产品线下展示、线上交易、产销对接等功能。

今年中央一号文件和省委一号文件在农产品物流体系建设、品牌建设、加工能力、涉农电子商务发展等方面出台了一系列优惠政策。适应市场需求，抓住市场机遇，努力刺绣，陕西农业发展必将取得新的成就，农民必将在网络购物时代获得更多的利益。