保定歌 保定人以后再也喝不到蓝星啤酒了！

“喝酒，喝蓝星，那叫提神。”蓝星啤酒是保定宋保定人的一种生活，曾经风靡整个古城。

烧烤和喝“蓝星”一度是很多保定人的生活状态甚至习惯。

现在这种生活可能要改变了。

2020年3月11日，胜利啤酒公司将停止所有生产和商业运营，公司将永久关闭。曾经在保定各大烧烤摊称王称霸的蓝星啤酒，可能从此退出。

虽然消息令人震惊，但也勾起了太多古城人的回忆和乡愁。

以前的保定“城酒”现在因为管理不善已经离开了

陪伴古城人25年的蓝星啤酒，也经历了辉煌。

1996年，在保定市新城区胜利街，菲律宾胜利集团和河北八达集团成立胜利八达啤酒有限公司

占地33公顷，总投资1.5亿美元，生产经营胜利啤酒、乐维啤酒、蓝星啤酒三大品牌，共有20多个品种。公司采用美国、德国、英国先进的啤酒酿造和包装设备，拥有瓶装、罐装、生啤酒三条生产线，全部实现自动化生产，年生产能力20万吨。

那一年，胜利八达啤酒有限公司推出了全新的蓝星啤酒，上市后受到很多保定市民的喜爱。

2000年，蓝星啤酒获得布鲁塞尔世博会金奖。

2001年，蓝星啤酒在保定被评为“城市酒”。此后，蓝星啤酒在布鲁塞尔世博会上多次获奖。

辉煌的荣誉背后，是什么原因让今天的蓝星失去了昔日的辉煌？

采访中，对于胜利啤酒股份有限公司永久关闭的原因有不同意见，如利润微薄、员工工资上涨、产品销量下降等。然而，一位在胜利啤酒工作了近20年的员工表示，管理不善是公司倒闭的主要原因。

2017年2月19日网友“@空”曾在百度保定吧询问蓝星啤酒的抑郁症:蓝星啤酒是否已经完全从保定人的生活中消失？

当时保定市场很少见到蓝星啤酒。保定很流行崂山、雪花等外国啤酒！

数据可能更有说服力。

多年来，胜利啤酒有限公司的销量一直在持续下滑:10万吨、8万吨、6万吨……销量逐年下降，2019年亏损2000多万元。在辉煌的日子里，这家酿酒厂每年支付4000多万元。

蓝星啤酒的未来在哪里？没人知道。

关闭引发了市民的乡愁，但在超市里很难找到“罐头”

与胜利啤酒股份有限公司的永久关闭形成鲜明对比的是，网络上关于“蓝星”的怀旧文章如潮，勾起了许多市民的乡愁和回忆。

在百度或者今日头条等平台搜索，有很多关于蓝星的回忆。比如“再见，蓝星啤酒！告别青春，保定胜利永远关闭，蓝星啤酒终将成为回忆！永久关门！”“为什么蓝星啤酒喝了20多年就停产了？像“很多很多”这样的文章。

在唤起乡愁的同时，保定市民购买“蓝星”的热情也被激起。

3月17日上午，记者走访了市内多家超市，查看蓝星啤酒的销售情况。

惠友超市朝阳街啤酒销售货架西侧，商家特意留出一个货架，提前促销啤酒。在琳琅满目的啤酒品牌中，除了青岛、崂山、燕京、哈尔滨等国内品牌外，国外品牌也占据了很大的地位。

然而，在架子上，记者找不到“蓝星”的痕迹。

“网上说的是真的吗？没有蓝星？夏天还想喝酒。”一个女的故意去货架找蓝星啤酒。“它真的不见了。很多人问，库存没了。”工作人员解释说。

确实如大众所说，曾几何时，每年夏天，很多人都喜欢“吃烧烤，喝啤酒”，当地的蓝星啤酒成为很多保定市民的最佳选择。

蓝星啤酒节、蓝星啤酒大赛、蓝星商队文化下乡……2018年，蓝星啤酒甚至在店古酒店举办了“挑战新蓝星”蓝星啤酒节，并于当天推出了“蓝星王”和“蓝星新酿造”两款新产品。

然而，这些并没有挽救蓝星啤酒的衰落。

烧烤摊上满是“蓝星”，很“不幸”地消失了

作为保定的“一瓶酒”，扎根保定25年的蓝星啤酒，融入了太多人的生活，留下了太多的故事和情感。

赵1958年生于保定，1981年第一次喝啤酒。“在天津喝酒印象特别深刻。”赵说，保定有了“蓝星”后，更有活力的“蓝星”更符合他的口味。

“夏天，吃烧烤的时候，喝一碗冰凉新鲜的蓝星特别过瘾。”对于习惯喝蓝星啤酒的赵，“蓝星”的消失代表着一种味道的消失。

1991年出生的刘彤，自从开始喝啤酒，就再也没有离开过蓝星。回想起在人民广场举行的第八届蓝星啤酒节上的奇观，他不禁笑了:“那年我19岁。我不知道啤酒也有度数，不知不觉喝多了。”刘彤说，夏天的烧烤摊大多是蓝星啤酒，几乎占据了他喝啤酒的记忆。“砰的一声，‘砰’的一声，打开瓶盖后，‘咕咚’继续，瓶底看到的是天气，就一个字，‘爽’！”现在，弦还在，生活还在，但“蓝星”还很远。

永别了，蓝星！

保定以前有啤酒和现有啤酒

历史上，保定生产过许多品牌的啤酒。据说民国时期保定出产“金钟乐”啤酒。多年后，保定啤酒厂生产了“五星”啤酒和学归啤酒。在商标爱好者手中，还有保定杨冰啤酒厂生产的“杨冰啤酒”，商标上有“许农”的标志。

1991年，位于莲池区杨庄下闸村的保定净苑啤酒厂在保定市工商局注册，注册资金600万元。这家工厂生产的“奥立”啤酒曾是河北省的知名品牌，在90年代非常辉煌，一度畅销全国。

从此，黟县紫荆关镇出产的薛梅啤酒在90年代一度成名，但规模不及奥勒啤酒。之后，1996年，胜利八达(保定)啤酒有限公司成立。

2012年，百威啤酒有限公司在保定市清远区成立，总投资20亿元，总面积500亩，设计年产100万吨。2016年3月，百威啤酒有限公司投产了每小时12万罐啤酒的生产线，成为当时中国最大的啤酒生产线。