蛤蜊肉 蛤蜊肉的做法 蛤蜊肉的做法爆炒
深度国际蛤蜊肉的做法
步骤5：蛤蜊摆放在略有深度的盘子中，倒入蛋液，大约在蛤蜊的1/3处。
步骤3：香葱洗干净，切小碎末备用。
步骤1：蛤蜊放入淡盐水中浸泡30分钟，使其将体内的细沙吐干净，然后用小刷子仔细洗刷蛤蜊的外壳并用清水冲洗干净。
准备食材：蛤蜊12个、鸡蛋2个、香葱1根、姜2片、鱼露5毫升、生抽5毫升、米醋3毫升、芝麻油1毫升、凉开水量为鸡蛋液的1.5倍
宜忌人群
鸡蛋2个
香葱1根
鱼露5毫升
生抽5毫升
米醋3毫升
芝麻油1毫升
凉开水量为鸡蛋液的1.5倍
蛤蜊肉的做法爆炒
1、蛤蜊的做法
蛤蜊的做法有多种多样。可以做汤喝，比如做成黄瓜豆瓣蛤蜊汤，不仅喝起来美味，而且可以化痰驱寒还可以补水。还有萝卜粉丝蛤蜊汤，还有海鲜蛤蜊汤，或者是直接做成新鲜蛤蜊汤都是非常营养的做法。还有和苦瓜一起做汤喝可以清除火气治疗上火。除了做汤还可以炒成菜吃，比如葱香蛤蜊肉，把蛤蜊肉用葱姜蒜炒着吃很美味。还可以和韭菜一起煎成饼吃也是不错的。
2、蛤蜊怎么读
蛤蜊是一种海鲜食物，但是很多人不认识蛤蜊，不知道怎么读。其实蛤蜊在汉语中的正确读音应该是“geli”。而且蛤蜊的其中蛤有两个读音，一个是“ha”，一个是“ge”。两个不同的读法，但是代表的意思是一样的。但是蛤蜊在每个地方的方言之中的读音又都不一样。每个地方一个读音。比如在山东地区，蛤蜊就是读作“gala”。而在烟台的莱州就被人们读作“gela”。
3、蛤蜊干
蛤蜊干也就是我们总说的蛤蜊把肉取出来，然后晒干成干就是蛤蜊干。取出蛤蜊肉的方法很简单。首先把蛤蜊用塑料袋密封，然后放在冰冷的地方冷冻两个小时。然后拿出来的时候要马上用凉水冲洗。这种就会有一个裂缝出现就可以很轻易打开蛤蜊取出蛤蜊肉。哈肌肉不仅吃起来美味可口，而且是很有效的药材。可以用来解除喝酒的人酒精中毒。可以抑制住肝癌的继续。