物美商业 独家|物美集团创始人张文中： 线上零售竞争将改善生产力

今年的服务贸易博览会主要关注科技对各个行业的变化。对于技术竞争特别激烈的零售业来说，扎实的线下基础和灵活的线上应用已经成为零售企业发展过程中不可避免的主题。9月5日，物美集团创始人、多点商城董事长张文忠在中国交易会上接受了《北京商报》记者的专访。张文忠表示，今年的服务贸易博览会比以往做得更扎实，推进数字化的态度更加坚定，措施更加具体。未来，物美将进一步加快数字化进程。在他看来，受疫情影响，网上竞争变得特别激烈，货源是否扎实，容量和时效性是否强，商品是否实惠新鲜，都考验着零售企业的实力。“竞争是好事，网上零售竞争会提高生产力，最终提高效率，更好地满足消费者需求”。

改变传统在线零售

在2020年中国电子商务大会上，张文忠发表了主题演讲，内容是零售企业应如何利用数字技术提高效率，以及数字化进程将如何创新零售业。他说，数字化的新时代给传统行业带来了巨大的变化，使传统行业具备了新的创新能力，也极大地改变了电子商务的理念。未来，电子商务和实体经济将更加紧密地融合在一起。

无论是电子商务将触角伸向线下，还是实体企业将打开线上渠道实现两轮驱动，在疫情的逼迫下，两者的双向渗透不仅是为了企业在当前经济环境下提高抗风险能力，也将对零售业的供应链生态产生深远的影响。

作为传统的实体零售企业，物美不仅力挽狂澜，实现线上线下一体化运营，还在2015年打造了分布式电子商务品牌“多点Dmall”，帮助传统零售进行商业数字化升级改造。同时为传统零售商提供自助购物、免费购物等智能购物解决方案，将线下消费者转化为数字会员。

数据显示，目前，多点已经服务了100多家零售企业，13000多家门店，用户1.1亿，月活动1800万。张文忠认为，多点的核心是五个要素:刚好需要；高频；投资少；可持续的高增长；零售数字操作系统。

“在这个行业，人们不再争论是否要进行数字转型，这在过去已经成为一个话题，”他告诉记者。

疫情是零售数字化的试金石

一场疫情的检验不仅让企业意识到数字化升级的重要性，也成为生鲜零售业的试金石。在前端仓库业务受阻的情况下，每日优鲜以智能数字系统快速分享单个仓库的订单，有效缓解仓库爆单压力，而仓库内的定动线设计和骑手智能配送系统在特殊时期进一步发挥优势，为订单强大压力提供支撑。

疫情期间，吴梅和多多联手推出“吴梅多点社区抗疫服务站”。物美利用大数据挑选出家常菜、生活最基本的必需品蔬菜水果、肉、蛋、奶、米、面、粮、油，形成一个套餐，满足人们的一站式购物需求。社区居民通过手机多点App下单购买各种套餐。物美物流中心利用供应链优势，集中分拣，及时送到各个小区。消费者按单到服务站接自己，不接触购物、结账、发货的全过程。

“物美目前网上销售占比80%。张文忠说:“随着数字平台的成熟和坚实的网络支持，物美现在可以在30分钟内交付，我们在分拣过程中不断创新，因此我们可以在疫情期间快速响应消费者的需求。”。“未来，物美将进一步加快数字化进程，一旦数字化初见成效，网络化、人工智能等技术将进一步放大其功能，产生巨大影响。”

被迫升级供应链系统

数字化过程对零售供应链系统最明显的影响是效率的大幅提高。高效率带来的成本降低已经成为企业领先同行的重要加速器甚至核心。

张文忠认为，企业应该完全回归企业的本质，发现问题，用数字化的理论、方法、技术和经验，即标准化和模块化来解构和重构这些问题。一个现有的大型零售企业，可能分解成800个标准模块，标准模块是最不可行的产品，可以形成闭环，真正提高工作和生活效率。

与此同时，面对目前的实体零售，以及盒子马先生等新零售企业的竞争，张文忠今天告诉《京商报》，一些企业用资本“烧钱”，这可能对零售企业的数字化转型产生一定影响。因此，对于零售企业来说，提出了新的问题和挑战，即如何以更低的成本、更高的效率和更好的服务来满足消费者的需求。“我认为这种竞争有利于提高生产率”

从行业来看，国内农产品产地还存在供应分散、配送环节复杂、产品难以标准化等问题。零售专家胡春才表示，在生鲜行业，很多零售企业都在探索供应链，整合资源。但这只是解决“三农”问题的开始，即农业、农村、农民的供给模式，以及保证下游消费端的新鲜品质。行业内没有一个玩家能提供一套完整的解决方案。

“随着人民生活水平的提高，每个人都越来越关心产品质量和食品安全，数字化为我们更好地达到高标准和严格要求提供了基本保证，”张文忠在会上说。“随着国家食品安全标准的进一步提高，从田间直接生产农产品使其更有效、更安全、更直接地流向城市配送中心、超市和人们的餐桌。这是为了改善食物。

北京商报记者赵评论何谦