白萝卜丸子咋做 如何自己做萝卜丸子？萝卜丸子的正确做法，外酥里软，营养又好吃
数码科技如何自己做萝卜球？萝卜球的正确做法是脆软、营养、美味
秋冬是吃白萝卜的季节，现在市场上白萝卜的价格也不是很贵，所以我们可以用萝卜在家做一些好吃的，比如我们今天想和大家分享的萝卜丸子，可以当零食吃，但是早餐可以吃。那么你在家是怎么做萝卜球的呢？萝卜球的正确做法是什么？为什么朋友每次都会犯错？今天就让边肖慢慢给大家分析一下。让我们来看看:
首先，我们可以在市场上买到两三个大萝卜。如果是第一次做，怕失败可以少买一点。我们把萝卜买回家后清洗干净，然后用工具搓成丝，放在盆里备用。
锅里烧开水。我们需要把萝卜丝放进锅里焯一下。这个时间不算太长。20秒左右就能捞出来。捞出后，我们会用清水再次冲洗，这样萝卜丝就不会有绿色的味道了。萝卜丝洗净后会沥干水分，放入盆中备用。
接下来我们准备另一个盆，把刚捞出来的萝卜丝再拿出来，把水分挤出来，这里尽量把萝卜丝上的水分挤出来，放在案板上，再用刀换刀，把萝卜丝切成小块，不要太细，换几刀就行了，然后放在新盆里。
将两个鸡蛋放入盆子中，用适量的盐调味，然后加入一勺五香粉。喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒面。最后，我们在加面粉。这里需要提醒大家的是，加面粉的时候，多加几次。每次添加都需要用筷子搅拌均匀。当然可以用手。最后加入食用油搅拌，直到盆中的面球可以做成药丸。
在热锅里热油，锅里尽量多放一点油。锅里的油热了7分钟，也就是筷子放下的时候，有小气泡，我们就可以把捏好的萝卜球放进去了。是时候开中火了，因为油温太热，容易造成萝卜丸子外面烧，里面还没熟。
锅里的萝卜球浮上来后，我们开始转到大火上炸。这个时候你会发现锅里的萝卜球会很快变成金黄色，这个时候你就可以控制油把它们捞出来了。这种萝卜球会吃完，放在盘子里，撒上葱花，一种美味的营养，外面焦嫩的萝卜球就会出锅。
其实萝卜营养价值很高，秋冬吃白萝卜对身体有好处。众所周知，白萝卜也是中医书籍中有药用价值的药材，有通风的作用，所以秋冬多吃白萝卜也是一件很好的事情。你不妨试试做萝卜丸子吃。
1.白萝卜洗搓成丝的时候，要小心伤到手，尽量用搓丝工具，因为自己切的话需要强力的刀具。
2.萝卜丝记得焯水，焯水后再漂洗，把水挤出来。不然后来加面粉的时候，你会发现面粉越来越多，最终导致萝卜球里全是面粉。
3.炒的时候记得烧一点，刚开始油温不要太烫，会造成萝卜丸子没煮熟，但是外观已经发黑，最后失败。