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释迦果的功效与禁忌 台湾释迦果的功效与禁忌 有什么营养价值

导语:释迦果果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区着名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。释迦果的功效有哪些?释迦果是凉性还是热性水果 ?释迦果是市面上很有外形的一种水果类型,在市面上释迦果的

释迦果果食用,外形酷似荔枝,故名“番荔枝”,为热带地区着名水果,含蛋白质2.34%,脂肪0.3%,糖类20.42%;种子含油量达20%。释迦果的功效有哪些?释迦果是凉性还是热性水果 ?

释迦果是市面上很有外形的一种水果类型,在市面上释迦果的量不是很多,而且吃的人们也不是很多,但由于释迦果的营养价值不断被人们发觉,吃释迦果的人群也在不断的增加,那么你了解释迦果吗?不了解就快跟着小编一起去看看吧。

一、释迦果的功效有哪些

1、营养。释迦果每100克释迦果果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。释迦果含丰富的维生素C。具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

2、保健。释迦果具有激活脑细胞的功效,在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用,此外,释迦纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便,同时,它还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。

美国专家从1970年开始,就针对释迦果进行了20多项研究。研究结果表明,释迦果的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,释迦果还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。

二、释迦果是凉性还是热性水果 

释迦果不是寒性的水果,而属于温热性水果,温热性水果有:释迦果、桃子、榴莲、大枣、桂圆、橘子、杏子等等。

释迦果是属于温性水果。温性水果一般具有温中、助阳、消除寒症、帮助促进人体能量代谢等功效。但是如果你是热体质的人,那建议你少吃点,特别是夏天的时候,不然晚上可是会睡不着的哦!如果你是寒体质的人,那可以多吃。因为它们可以消除寒症并给你增加热量。

释迦果实为聚生果,由数十个小瓣组成,每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色,形状神似荔枝,故原名番荔枝。味略甜,奶黄油色或乳白色,呈乳蛋糕状,并具芳香,鲜食香甜,风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350-450克左右。

释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一两天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

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