肉馅饺子煮几分钟才熟 饺子不知道怎么煮？滚三滚，神仙也站不稳哟！
汽车大全导语：饺子是最经典的面食。至于为什么大家都爱，不用说也能理解。如果你不知道，那就来一盘三鲜馅的饺子让你知道。朋友圈很多“小朋友”说，水饺煮了一锅粥。我真的服了。包饺子这么难吗？再说说煮饺子。有句老
饺子是最经典的面食。至于为什么大家都爱，不用说也能理解。如果你不知道，那就来一盘三鲜馅的饺子让你知道。
朋友圈很多“小朋友”说，水饺煮了一锅粥。我真的服了。包饺子这么难吗？
再说说煮饺子。有句老话讲的是用肉馅包饺子:“开锅煮皮，盖锅煮馅。”这里的道理我不懂，但听老话没什么错。我们喜欢吃饺子和包饺子。我们是煮饺子的“老司机”。
煮饺子的时候，尤其是肉饺子，只注意一点:水。
“一点水”是饺子在锅里煮好之后再倒一些冷水，以减少水的沸腾频率，使肉完全煮熟的“小把戏”。当饺子又肥又胀的时候，说明饺子是由内而外煮熟的。
1.将清水倒入煮沸的锅中，用大火煮沸。据说加一点盐或者放一片葱花在水里可以防止饺子粘在一起。我以前从来没有试过这个。因为我爱喝饺子汤，吃饺子的时候喝一碗饺子汤，“原汤转原食”，这是吃饺子的正经方式。
2.浇饺子。我用速冻饺子。我喜欢自己包饺子。这样其实更省力。
3.浇完饺子后，把饺子沿着锅边轻轻推，勺子底部朝前，防止饺子坐在锅底。
4.用勺子把饺子推开后，盖上锅盖，用大火煮。如果火小，煮饺子要花很长时间，饺子会坐在锅底，容易导致饺子皮开裂。
5.煮沸后，倒一杯冷水。俗话说“一点水”，一点水的使用是为了增加煮沸的时间间隔，使饺子馅充分煮熟。
6.用勺子再次将饺子沿着锅的边缘推，盖上锅盖，用小火煮。
7.水再次沸腾后，再倒入冷水“一些水”。盖上锅盖，用大火煮。
8.水烧开后，打开盖子，用大火煮几分钟。当你看到饺子鼓胀变胖，说明饺子是由内而外熟的。用漏勺把饺子拿出来，就可以享用了。哦，别忘了，倒点香醋蘸一蘸。
一般肉馅饺子可以“掺水”两次。没有水也没关系。只要饺子肚子变肥，就是熟了。
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