莜面的营养价值及功效 厉害了！沽源的莜面除了好吃，还有这么多好处！你知道吗？
汽车大全导语：他们只是关注了固原这个小镇 莜麦营养价值高，平均蛋白质含量15.6%，比大米高100%，比玉米高75%，比小麦粉高66%，比小米高60%。八种氨基酸组成均衡，赖氨酸含量高于大米和小麦粉，脂肪
他们只是关注了固原这个小镇
莜麦营养价值高，平均蛋白质含量15.6%，比大米高100%，比玉米高75%，比小麦粉高66%，比小米高60%。八种氨基酸组成均衡，赖氨酸含量高于大米和小麦粉，脂肪和热能高，脂肪是大米的5.5倍，小麦粉的3.7倍。在国外，燕麦粉一般被制成燕麦面包、燕麦饼等。在大坝上，它被制成独特的燕麦面条巢、燕麦面条卷、燕麦面条条、燕麦面条鱼等。
莜麦除了饱腹外，还有医疗保健功能，用于产妇哺乳、婴儿发育不良、老人体弱等。莜麦含有高蛋白、低糖，是糖尿病患者的绝佳食物。脂肪中含有较多的亚油酸，可以减少胆固醇在心血管系统的蓄积，增加血脂。对动脉粥样硬化性冠心病和高血压有疗效。燕麦片是低热食品，食用后容易引起饱腹感，长期食用有减肥的作用。
夏天的时候，燕麦面鱼和山药条蘸黄瓜萝卜汤，很香~
燕麦片细而小的巢，无论怎么吃都是那么香，让人回味无穷！
燕麦片饺子很难吃。不信你试试。太棒了
研磨燕麦面，蘸酸菜叶，也是人间极品~ ~
猜猜这是什么？我悄悄告诉你，这是懒人最好的一餐。
没吃过就来坝上。
不用出锅就能闻到燕麦面条木偶的香味......
来一碗色香味俱佳的面鱼
燕麦片、山药和鱼浸泡在猪肉蘑菇汤里。这是正宗的坝上固原大米
山药丸子配上一碗小米粥，再拌上酸菜，就可以吃饱了。山药丸子好吃的话里面一定要有羊尾巴，不喜欢的话可以放羊油渣。
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