油麦菜的做法大全家常 油麦菜的做法大全家常 香菇油麦菜的做法大全家常
汽车大全导语：油麦菜的做法大全家常油麦菜虽然营养好，但想做好这道菜并不是一件易事，下面分享一下它的做法：把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。香葱和姜块都切成香葱末和姜
油麦菜的做法大全家常
油麦菜虽然营养好，但想做好这道菜并不是一件易事，下面分享一下它的做法：
把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。
取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。
将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。
香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用。
开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。
大火爆炒至油麦菜根开始变软时，放入少许味达美酱油。
最后，加入食盐，味精鸡精等出锅即可。
香菇炒油麦菜的做法
香菇和油麦菜都是对身体很有好处的食材，而且通过正确的烹饪方法，可以让两者的味道都展现出来，相互促进，成就一道完美的菜。香菇是一种菌类，对于人们的身体是有益处的，经常吃香菇，可以滋阴补肾。油麦菜更清脆可口，清热解毒，可以舒缓人的情绪。那么，香菇油麦菜的做法是怎样的？
一、食谱介绍
油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
●油麦菜蛋花汤
●凉瓜炒油麦菜
●蒜蓉油麦菜
配料：油麦菜适量，大蒜、葱、蚝油。
做法：蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅，出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽，翻炒，待油麦菜变得稍软一些了，加一勺水，转中火焖，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出锅。
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