溜鱼片的做法 糖醋脆皮鱼、溜鱼片、双色鱼丸等五道川味鱼做法，总有一款适合你
实时热点导语：川菜吃鱼的做法又来了。让我们看看有什么不同于其他菜系的地方。以下菜系在一些菜系中也有，但是你知道川菜是怎么做的吗？比如看下面的精品。 脆糖醋鱼 鲜鱼、葱丝、辣椒丝、姜米、葱花、蒜米、盐、
川菜吃鱼的做法又来了。让我们看看有什么不同于其他菜系的地方。以下菜系在一些菜系中也有，但是你知道川菜是怎么做的吗？比如看下面的精品。
煎饺鱼片
配料:鱼肉、菱角、蛋清、带皮猪脂、猪油、豆干、盐、白菜、白糖、味精、香油、醋、料酒、熟火腿。
1.荸荠去皮洗净，用火腿切成米粒。大白菜切成细丝。
2.将带皮肥猪煮熟冷却，去皮，切成长约5厘米、宽4厘米、厚0.3厘米的块，共24块；鱼肉切成24块，长约4.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.2厘米，用盐和料酒调味。每块猪肥肉的四角和中心用刀刺破，用热毛巾擦干，逐个放入撒有干豆粉的瓷盘中，然后与蛋清、干豆粉、盐、味精混合制成蛋清豆粉，抹在肥肉块上，加入火腿、荸荠颗粒；将鱼片与蛋清、豆粉混合，拉直，贴在火腿、荸荠上。
3.把锅洗干净，放在火上。先用猪油翻炒锅，倒出煎炸油，将糊好的鱼片放入锅内摆好。当肥面发黄，鱼片煮熟后，倒出剩余的油，倒入香油，放在锅的一端。将卷心菜丝与盐、醋、味精、白糖、香油混合，放在盘子的另一端。
以上做法怎么样？把喜欢这些川菜的带走。我不知道他们能否成为自己的专长。当然，美味的豆沙是美味豆沙不可或缺的。想买豆沙，看下面这个豆沙怎么推荐。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表澎娱新闻网_最近新闻热点大事件_今日热点新闻_每日娱乐新闻立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.pengyushicai.com/redian/797491.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友！