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糖精枣 糖精枣是什么有什么危害?区别鉴别糖精枣方法

导语:又到吃枣的时间了,满大街的青红枣看起来特别诱人?但是糖精枣一定要慎重,糖精枣是用劣质枣人工加工而成的。吃多了会影响人的健康,严重的甚至会致癌。糖精枣如何鉴别「糖精枣」?什么是“糖精枣”?有什

又到吃枣的时间了,满大街的青红枣看起来特别诱人?但是糖精枣一定要慎重,糖精枣是用劣质枣人工加工而成的。吃多了会影响人的健康,严重的甚至会致癌。

糖精枣

如何鉴别「糖精枣」?

什么是“糖精枣”?有什么危害?

劣质红枣加入糖精钠和甜蜜素,使其红色和甜味。这种枣叫糖精枣。

据了解,糖精钠是有机化工的合成产品,是一种食品添加剂。糖精钠除了引起甜味外,不参与体内代谢,不产生热量,无营养价值,随尿液排出,对人体无营养价值。

当大量食用糖精钠时,会影响胃中消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,引起食欲下降。在国家标准中,鲜枣等水果被明确列为允许添加。短时间内大量食用糖精钠会引起急性大出血,对肝肾有不良影响,严重者可能致癌。

9月1日凌晨,海口琼山区食品药品监督管理局和警方突袭海口市某水果批发市场,查获并封存了一辆货车上3.3吨疑似问题枣。

执法人员从现场拿了两箱青枣送到海南食品检验检测中心检验。检测结果显示,两箱青枣每公斤分别含糖精钠0.3 g和0.1 g,为“糖精枣”。

记者调查发现,近日,海南最大的水果批发市场海口南北水果市场,每天都有大量类似的“糖精枣”流向全省各地。还能好好品味枣!

如何鉴别「糖精枣」?

乍一看:糖精枣是绿色和红色的,边界特别清晰;

二摸,糖精枣果皮一般起皱,蒂萎蔫,不耐贮藏。放置一段时间后,果皮和果肉分离,容易腐烂;

三味,糖精枣皮甜,全枣极甜,甚至有苦味,洗枣的水也甜

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