西莉斯在纽约 美媒：年轻艺术家演员靠餐馆端盘子兼职漂在纽约 新冠病毒来袭餐馆倒闭砸掉饭碗
社会焦点许多纽约餐馆因新冠肺炎疫情而关闭
美联社(Associated Press)报道称，在纽约数千名餐厅服务员中，许多是雄心勃勃的艺术家或演员，他们正在寻找能够支付账单的日间工作。他们追随桑德拉·布洛克和詹妮弗·安妮斯顿等著名艺人以及麦当娜和玛丽亚·凯莉等著名歌手的脚步。然而，随着纽约1000多家餐馆因SARS-CoV-2被迫关闭，数千个就业机会消失了。
喜剧演员兼剧作家克里斯·洛克说:“我以前在一家红龙虾餐厅工作。我为你服务了吗？好了好了，我是洗碗机。我过去常常把盘子里的虾刮到垃圾桶里，然后装满洗碗机。那是我的正式工作！”
音乐会推广人任·里昂(Ren Lyon)说，自从SARS-CoV-2爆发以来，她注意到能工作的有才华的音乐家越来越少，很多人因为餐馆和夜总会关门、无法雇用而永远离开了纽约。
莱昂说:“Lady Gaga的故事！如果Lady Gaga从来没有在纽约的小俱乐部表演过，那么我们就不会有Lady Gaga。我们不高兴有她吗？布鲁斯·斯普林斯汀！我的意思是，为了成为艺术家，所有这些为我们的生活创造故事和记录的艺术家，所有这些在纽约餐饮业工作谋生的艺术家，现在必须做出不同的生活选择，离开纽约市。”
在大流行之前，人们可能要在百老汇的星尘餐厅排队等一个小时。当他们进入餐馆时，服务员会唱歌招待顾客。
今天，凯文·雷和尤莉娅·普鲁希纳，前星尘餐厅员工，正在筹集资金支持他们的歌手服务员同事。
艾伦星尘餐厅的前女服务员尤莉娅·普罗希娜说:“现在大约有200人，每个人都在为自己寻找出路。有些人在创作自己的音乐或者其他东西，有些人可能会转向完全不同的方向。这有点可悲。这里人才济济。”
由于工作时间的灵活性，凯文可以作曲和参加巡回演出。在未来不确定的今天，他写六尺左右的歌，这是现在臭名昭著的社交距离。
凯文·雷是艾伦星尘餐厅的前服务员，他说:“你知道，这是每个人的生计。它允许我们住在这个城市。它给了我们表演的机会，磨练自己的技巧，做的时候很开心！”
艺术家雷切尔·贝里(Rachel Berry)在纽约生活了15年，从事过许多不同的工作，但只有在酒吧里混合饮料才能给她足够的时间和精力去追求艺术。
贝里说:“通过打零工赚取全职工资的灵活性给了我创造和做下班后想做的任何事情的自由。当你生活中的基本需求处于危险之中时，你就不能有创造力，你就不能表演或写作。”
演唱会发起人任里昂说:“我担心我们会失去什么。天知道我们能拿回来。”
根据美国劳工部的统计，在大流行之前，纽约市约有27万人在餐馆工作，而今天，只有不到7万人。尽管环境在继续变化，但在纽约能够负担得起追求梦想的有才华的年轻人会越来越少。