品能 自古就讲究个“品”字，品茶听过，品饭听过吗？千年历史不能淡忘
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从古至今，我国已经能够在几千个行业中发挥雅俗共赏的作用，尤其是在饮食方面。喝茶喝酒也是一种生活仪式和态度，比如文人或者宿醉的李白。在陶冶情操方面，我国已经把喝咖啡的新群体远远甩在后面。
说到喝酒，吃是必然的。既然喝酒可以这么有品味，那我们国家吃饭也有同样的品味吗？答案是肯定的，而且说到品酒词，皇帝有一次在品酒的时候反复称赞，比桌上那些好吃的菜都好吃。
这种食物在世界各地都有。叫“饭”，也是今天要给大家重新介绍的对象。
首先，从科学的角度来说，按照我们的理解，它富含蛋白质、维生素、谷维素、硒、纤维素等微量元素。，可以帮助人类抵抗多种疾病，是当之无愧的主食。
在饮食方面，其中所含的麦芽糖和淀粉成为人们百无聊赖的“舌尖之美”。
你什么意思？简单来说，就是吃不腻。
日本战败后，离开东北的军官不是想着打仗，而是想着东北的大米，甚至不惜坐车去换，可见其美味。
现在，这种大米已经完全融入民间，如五常、鸭场、蟹场等。这些米饭口感极佳，韧性和咀嚼性都很好，但是很甜，越吃越香。
大米和茶一样，既能充饥，又能安静地品尝它的醇香。
米饭有多香？筷子和勺下去，第一入口是嚼劲，顺滑，和让人吞咽的欲望
第二勺后，留在嘴唇和牙齿之间的米饭发出麦芽糖，在舌尖和嘴之间开始发出甜味。这种独特的味道是世俗糖无法比拟的，只有细细品尝才能品尝到
如此反复，细细咀嚼，那么吃米饭就是“俗”，饱腹感的升级使人逐渐开始品味，逐渐步入“雅”。
什么是优雅？不是姿势有多端庄，也不是默默咀嚼还是闭口不言。是舌头和麦芽糖的交融，让人真正体会到了吃的美。
生活很好的日本人，他们对大米的研究值得肯定，他们的代表作《紫菜包饭》深受当今人们的喜爱。为什么这么好吃？因为他们用配菜彻底衬托了米饭的“高雅”，让人不忍一口吞下，把米饭的甜味嚼了出来。
这种饭，雅俗共赏，在中国上桌已有几千年，成为中国的代表作品。它的好味道几乎无可替代。就连隔壁的日本“悦谢丽尔”也要让步三分。但是随着时间的推移，我们对米饭的依恋似乎也逐渐淡化，已经很久没有正视这种令人愉悦的食物了。
你还记得米饭的味道吗？你有多久没仔细尝过了？让我们在下一顿见面，再次品尝这美味的食物~
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