黑枸杞就是一个骗局 带你揭开黑枸杞的神秘面纱

这是第2865篇关于医疗保健的文章

黑枸杞作为近年来风靡全球的新型保健品，深受大众喜爱，尤其是其抗氧化、抗衰老的功效，在城市女性白领中广受追捧。但是真的有那么神奇吗？今天让我们揭开它的神秘面纱。

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什么是黑枸杞？

黑枸杞，又名“黑枸杞”、“黑枸杞”、“苏枸杞”等。，来自茄科枸杞。它是目前市场上最受欢迎的保健品之一。枸杞主要分布在西藏、青海、宁夏、甘肃、内蒙古等地。是我国西部特有的沙漠药用植物物种，少量分布于中亚和欧洲高加索地区。虽然枸杞近年来逐渐成为一种受欢迎的保健品，但它多年来一直被少数民族用作药物。作为藏药，被称为“庞马”。藏医的主要著作《四医典》、《朱静本草》记载，庞麻可用于治疗心热、月经不调等疾病。

黑枸杞在蒙古语中被称为“Jonoying-Halmag”。此外，《维吾尔医志》中也记载了枸杞可以治疗牙龈出血、尿道结石等疾病。

但其实当地居民更容易做果酱而不是药。随着近年来人工种植面积的不断扩大和产量的增加，近年来逐渐为内地消费者所熟悉。

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黑果枸杞的真正营养价值

黑果枸杞的营养成分与黑果枸杞中含有的营养成分大致相同。如碳水化合物、维生素、生物碱、黄酮类、氨基酸和一些必需微量元素。然而，黑果枸杞和枸杞在某些营养成分的含量上有很大的差异。

枸杞中枸杞多糖的含量是枸杞的两倍。枸杞的甜菜碱含量比枸杞高30%左右。

枸杞含有大量的类胡萝卜素，而枸杞几乎不含类胡萝卜素。

黑枸杞中花青素含量比枸杞高10倍左右；

枸杞中维生素C、维生素B1和维生素B2的含量高于枸杞..

在微量元素含量的比较中，目前的结论仍有争议。有研究认为枸杞中的Mn和Zn含量较低，但也有文献报道枸杞中的Zn含量是枸杞的2倍。

值得我们关注的是，虽然枸杞中花青素含量比较高，但也有不少商家借此机会进行宣传。但也发现了很多黑色和紫色的水果和蔬菜，如紫葡萄、黑加仑、蓝莓等。

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选择黑枸杞应注意的事项

因为目前市场上黑枸杞的价格普遍较高，很多无良商家开始考虑不周。

目前，市场上存在的主要问题有:

1.其他品种参加了节日，主要包括唐古特白刺果和较小的蓝莓。银杏叶暗红色，无果，无核，晒干后坚硬。蓝莓味酸甜，无果。最近还发现商家用龙葵果冒充黑枸杞，由于龙葵果多籽、果味重，很难区分。区分的方法有两种:第一种是看花萼的数量。黑果枸杞梗下的花萼为二瓣花萼，龙葵的花萼为五星花萼。第二种枸杞干后呈深紫色，龙葵果干后呈棕褐色，比较干，可以泡在水里或者轻轻摸一下，看看有没有掉色。

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从左到右:唐古特白刺、黑果枸杞、蓝莓

图|比较难分辨的龙葵果

2.染色:黑果枸杞花色苷是天然水溶性色素，在酸性和碱性液体中分别呈紫红色和蓝色。家里的白醋和纯碱可以和水混合，检查有没有染色。

3.熏，熏枸杞一般都有异味。另外，枸杞的果梗一般是灰色的。如果是黑色的，最有可能是吸烟后获得的。

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结束语

目前已有研究初步证实黑果枸杞具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗病毒、降血压等作用。但是，很多研究还只是处于初步的动物或细胞实验阶段，还需要更深入、准确、细致的研究开发。不少商家借此机会宣传黑枸杞为“软黄金”，宣传野生“蓝妖姬”，甚至直接拿实验结果宣传“抗癌抗肿瘤治疗”，使其成为“灵丹妙药”。

就实际情况而言，第一，枸杞未纳入中国药典；其次，相关基础科研与其市场知名度不匹配；此外，商家的炒作导致功效夸大，价格虚高。这里建议，人们在选择保健品或包括黑枸杞在内的保健食品时，要补其所缺，营养的补充不在于多，而在于是否均衡。只有根据需要进行补充，才能更好的保障身体健康。不要让黑枸杞成为下一个“玛卡骗局”。

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