木薯粉可以做什么甜点 摩摩喳喳是啥？这竟然是个甜品
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第一时间得到素菜阿雅的美食
今天我做了东南亚的甜点
它的名字很特别。它的中文名字是莫莫扎
英语是Buburchacha
这种甜点成分丰富
最重要的是西米和椰奶
还有一些粗粮和水果
虽然外观不惊艳，
但是它尝起来富含椰子
甜滑
值得一试！
东南亚风格的“莫莫扎”~
戴上耳机享受原声
这种甜品成分丰富，最重要的是西米和椰奶，还有一些粗粮和水果。虽然看起来不惊艳，但是口感浓郁的椰香，香甜爽滑，值得一试！莫莫扎~
戴上耳机，享受配乐版这种甜品成分丰富，最重要的是西米和椰奶，还有一些粗粮和水果。虽然看起来不惊艳，但是口感浓郁的椰香，香甜爽滑，值得一试！莫莫扎~图文食谱Mo mo za可食用材料
西米50克，红薯150克，芋头150克
甜菜根10克，木薯淀粉100克
400毫升椰奶，480毫升水，60克棕榈糖
3片五颜六色的树叶、香蕉和芒果
-第一步-
将50克西米浸泡在水中30分钟
这里的西米也可以换成珍珠。此外，由于成分和生产方法不同，市场上的一些西米不需要浸泡。可以买，按照具体说明去做
-第二步-
然后将150克红薯和150克芋头蒸10分钟
传统的莫莫扎大多是东南亚的一种芋头。我这里用的是日本芋头，所以你可以用市场上很容易买到的芋头
-第三步-
将10g甜菜根用80ml水榨成甜菜汁，滤出甜菜渣，将甜菜汁煮沸。
-第四步-
将甜菜汁煮沸，倒入木薯淀粉中，揉成面团
如果面团太湿，可以适量加入一些木薯淀粉
-第五步-
-第六步-木薯放在冷水里，味道会更重-第七步-
将400毫升椰奶、400毫升水、60克棕榈糖和3片彩叶放入锅中，小火煮5-10分钟，然后捞出彩叶
彩叶又称香草叶，是东南亚常用的香料之一。它们有一种独特的天然香味，可以增加食物的香味。买不到可以跳过。
-第八步-
-第九步--步骤10 -很适合吃热的食物冷的。开始享受吧。)
-好好享受！-
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关于素食绫
高以灵也是日本素食大厨。有很受欢迎的YouTube频道，美食。阿雅的厨艺温暖细致，让素食充满创意和惊喜。他所有内容的中文版都是由慢视文化独家发布，有优酷频道和新浪微博同名。请注意订阅。
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