牛奶草莓和普通草莓的区别 揭秘为啥“牛奶草莓”吃不出牛奶味？贵而不实不靠谱
体育新闻牛奶草莓为什么尝不出牛奶的味道？目前草莓热销，“奶草莓”出现在各种市场，号称奶长大，味道像牛奶。有消费者买了尝了尝，发现只是比普通草莓更甜更亮，没有奶味。「牛奶草莓」靠谱吗？“牛奶草莓”被很多土大蛋大的店当成“王牌”卖。昨天记者走访了很多水果专卖店，几乎都是以“王牌”的身份销售牛奶草莓。老板告诉记者，这个草莓是用牛奶种植的，味道像牛奶，特别甜。记者看到，“牛奶草莓”比普通草莓略大，类似于土鸡蛋。后来记者12块钱买的，发现比普通草莓还甜，但是没有奶味。后来记者走访了附近几个水果摊，发现贵的“牛奶草莓”20多元，便宜的10多元。这种“牛奶草莓”和市面上的普通草莓相比，价格每斤高3B10元。从颜色上看，“牛奶草莓”越来越亮。很多消费者大惊小怪:牛奶草莓真的是用牛奶浇灌的吗？奶味是心理作用还是特殊工艺？“浇奶”只是一个噱头，相当于给草莓施氮肥。昨天，市林果研究所副所长杨寿坤介绍说，从专业的角度来看，用牛奶给草莓浇水时，牛奶中所含的主要成分是水和蛋白质，但蛋白质不能被草莓直接吸收，只有分解成氨基酸才能吸收，相当于施了氮肥。大豆等。也可以像牛奶一样分解成氨基酸。草莓的营养价值是否通过用牛奶浇水得到改善还没有被检测到。而且没有叫“牛奶草莓”的草莓品种，只是经销商或者生产者给的名字，有投机嫌疑。“市面上的‘浇奶’招牌不是一般消费者能验证的，也不一定是真的。”为什么尝不出牛奶的味道？有网友引用新闻说:“某市农委农产品流通办公室表示，‘牛奶草莓’是在草莓生长过程中，施入一些牛奶作为肥料，可以改善土壤条件，从各个方面改善种植草莓的口感。并不是说‘牛奶草莓’的味道像牛奶。倒入的牛奶必须大比例稀释。灌稀牛奶的目的是改善土壤的有机成分，增强土壤的有益菌群，为草莓幼苗提供一个非常好的土壤环境。倒之前不是草莓苗可以喝牛奶的。”