虾皮粉 宝宝补充营养不能少了虾皮粉,自制虾皮粉,营养高,味道鲜美
宝宝不能补充虾皮粉,自制虾皮粉,营养高,味道鲜美
虾皮是一种非常常见的食物,通常不单独油炸,而是作为配菜调味。比如有些蔬菜会用一些虾皮来炒,这样味道会更鲜美。另外,虾皮不是虾皮,而是一种风干的虾,再做成食物就是虾皮。虾皮味道鲜美,口感绵软,因为少干后虾肉很少,所以吃起来很像虾皮。
可见虾皮是虾的一种,而不是虾皮。虾皮有很多种吃法,我们一般都是直接煮熟,但也可以做成虾皮粉。可能很多人都没吃过这种虾皮粉,做法就更不清楚了。
虾皮粉可以作为调料,起到了清爽口感的作用。虾皮在很多中西菜中是不能用来调味的,否则味道会降低。宝宝没有虾皮粉无法补充营养,营养高,味道鲜美。
虾皮粉
虾皮
1.虾皮粉的制作其实很简单,因为需要的配料太简单,所以很容易准备好虾皮。当然也要选择优质的虾皮,营养和口感更好。至于准备多少虾米,就看做多少虾米了,这样可以更好的掌握食材的量,防止食材的浪费。
2.虾皮准备好后,要把虾皮洗干净,直接用清水洗就可以了。
3.虾洗干净后,准备好筛网,然后将洗好的虾放在筛网上。虾仁这样沥干,当然尽量擦干。所以虾皮要均匀的铺在筛网上,这样可以做的更快。
4.接下来,把虾米放到烤盘里,因为虾米还是要烤的。烤箱要提前预热,烤虾米时要调整合适的时间和温度,防止虾米烧焦。所以,要学会使用烤箱,并不是所有的烤箱都是一样用的,而是有区别的。
5.虾皮烤好后,需要取出冷却。虾皮搅拌冷却后,直接放入破壁机的搅拌杯中。合上盖子,然后将搅拌杯安装在破壁机上,选择相应的功能按钮,直接将虾皮打成虾皮粉。
6.这样生产出来的虾皮粉非常细腻。把虾皮粉倒出来当调料也方便。也可以密封保存,吃起来更方便,但要尽早食用,防止时间长了变质。加入虾皮粉后,食物味道更鲜美,营养升级。
1.虾皮洗净后沥干,放入锅内煸制,但要小火煸制,主要是控制温度,防止虾皮烧焦。
2.虾皮富含钙。煮粥、炒菜或煮汤时,可以加入一些虾皮粉,既能增加新鲜度,又能补钙。也可以直接作为鸡精使用。
木石肖海土子