荠菜包子馅的做法大全 冬天，荠菜别再包饺子了，试试此做法，咸香软糯，比饺子还好吃
经济观察说起荠菜，大家都很熟悉。它是生活中常见的食物，也是一种野菜。这种野菜在农村不花钱。只有在城里，想吃就花钱买荠菜。荠菜虽然是野菜，但是又贵又有营养！大家都喜欢买一些荠菜包饺子，馒头，凉拌等。这三种做法太普遍了。今天，我给你带一个荠菜饺子。荠菜做的饺子，口感软糯，馅咸可口。如果算主食的话，比饺子和馒头好吃多了。冬天不要用荠菜包饺子。
说到荠菜饺子，你们都吃过吗？汤圆是每个人都喜欢的食物，因为汤圆里有很多馅料，比如水果、豆沙、肉馅、蔬菜等。今天用野菜做了一个汤圆，味道很好吃，外皮又软又粘，作为主食零食来对待还是挺不错的！天冷，遇到这道菜不要手软。就算贵也应该吃。又咸又软又粘。很好吃！
其实荠菜饺子的做法很简单。你只需要掌握两个技能。第一次和面的时候，用热水做面条。用这种方法做的饺子又软又好吃。如果用冷水，很容易变硬。调馅的时候记得加肉馅，因为肉馅和荠菜是绝配。只要掌握了这两步，荠菜就咸了。
:荠菜、糯米粉、猪肉、姜末、盐、香油、糖、胡椒、酱油、蚝油、料酒
准备适量的荠菜，先用水洗净，锅里烧开水，加一些食用油，放入荠菜焯水一次，只要软了就可以出锅了，再通冷水，把水挤出来，然后在案板上剁碎备用。
准备一块五花肉，用刀切成小块，放入绞肉机中，打成肉末。肉末加入酱油、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒，加水适量。每次搅拌均匀，让肉吸水，搅拌成拉丝状态，加入姜末和香油，搅拌均匀，放入韭菜，然后，
准备200克糯米粉，加入适量热水和面，边浇边搅拌，揉成面团，将面团擀成条状，切成大小均匀的面团，将每个面团揉成一个窝，用馅料包裹，在虎口处聚集，这样就没有疙瘩了，生胚就准备好了。
锅里的水烧开，把青胚放进去，煮开。水开的时候加一次冷水，一共三次，最后一次煮，汤圆就变得透明了，可以煮出来。
冬天不要用荠菜包饺子。试试这个方法。咸、香、软，比饺子好吃。以上是荠菜饺子的详细制作方法。你们都学会了吗？荠菜是生活中常见的食物。做成饺子的方法有很多。吃的时候馅很好吃，外皮又软又粘。吃饺子更愉快。喜欢这个荠菜饺子的朋友，记得先收下，有时间买点食材，给