腊八粥的意思 腊八节为什么要喝腊八粥 喝腊八粥来历传说寓意介绍
导语:腊八节为什么要喝腊八粥?腊八粥的起源和传说介绍走进腊月,是腊八粥的甜香。这甜香,氤氲着家的味道,也酝酿着春节的喜乐。那么我们一起来看看腊八粥吧~腊八节快乐传承千年的腊八粥我国有一千多年喝腊八
腊八节为什么要喝腊八粥?腊八粥的起源和传说介绍
走进腊月,是腊八粥
的甜香。这甜香,氤氲着家的味道,也酝酿着春节的喜乐。那么我们一起来看看腊八粥吧~腊八节快乐
传承千年的腊八粥
我国有一千多年喝腊八粥的历史。
在宋代,每逢腊八节,无论是朝廷、官府、寺庙还是黎族的民宅,都要熬腊八粥。清朝时,皇帝、皇后、王子给文武大臣和侍从吃腊八粥。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时全家人聚在一起吃饭,给亲戚朋友送礼。
中国各地腊八粥的格局肯定会让你看起来很差。
最重要的是把红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、银杏、荸荠、青苔、玫瑰花、红豆、花生等等混合成白米。腊月初七晚上,人们开始忙碌起来,淘米、泡水果、去皮、去核、精心采摘,然后半夜做饭,再用文火炖到第二天早上。
比较讲究的人会在腊八粥里放“果狮”。
水果狮是由几种水果制成的狮子。它以去枣核的酥枣干为体,半核桃仁为头,桃仁为脚,甜杏仁为尾。然后用糖粘在一起放在粥碗里,就像小狮子一样。如果碗比较大,可以放两只狮子或者四只小狮子在上面。更重要的是用枣泥、红豆沙、山药、山楂饼等各种颜色的食物揉成八仙、老寿星、罗汉像。这种装饰好的腊八粥以前只能在大寺庙的桌子上看到。
关于拉巴
粥的
故事
腊八为什么要喝腊八粥?让我们听下面的故事。
“红豆鬼”的传说
传说古代有恶鬼出来吓唬小孩子。这些恶鬼不是怕红豆,而是人有病,身体不好,这才是腊八节瘟疫的原因。所以腊八节就用红豆和红豆煮粥,以此来驱散疫情,迎来幸福。所以有句话叫“红豆戏鬼”。
纪念修长城的农民工
相传秦始皇下令修筑长城,民工在工地上多年不能回家,所有的粮食都是家人送的。如果家里不送饭,有可能在长城工地饿死。有一年,腊月初八,一些缺粮的民工把剩下的五谷熬成稀粥,每人喝一碗,以抵御饥寒。为了悼念这些民工,人们每年腊月初八都会吃腊八粥。
岳飞小姐
当时岳飞领兵攻打朱仙镇的黄金。那是九个严冬。岳家军衣食不济,饥寒交迫,百姓纷纷送粥。岳家军吃了一顿人民送的几千粥,终于取得了胜利。这一天是十二月的第八天。岳飞死后,为了纪念他,人们在腊月初八用杂粮、豆角、瓜果煮粥,这种做法终于普遍起来。记住祖先勤俭节约的美德
相传西晋时,有一个懒散闲散的年轻人,坐在山上空,年底十二月初八时,家里粮食告罄。饥饿的年轻人搜遍了家里的锅碗瓢盆,和可食用的下脚料一起煮了一碗粥。从此我下定决心改变过去,努力生活。人们用这个来教育他们的孩子。腊八喝粥,牢记先人的勤劳和美德。
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