怀孕初期最开胃的菜 孕早期没食欲怎么办？孕妇饮食这样安排，保证胎儿营养又开胃
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办公室同事朱晓怀孕两个月，这是一件令人高兴的事，但她一点也不开心。怀孕初期的各种状况折磨着她。比如孕吐，每天吃什么吐什么。现在她坚持每天上班，只有精神状态好了，才能停下来吃几块饼干，吃一个水果。她真的很担心自己的状态会影响胎儿的正常发育。
因为有的准妈妈在怀孕初期会有早孕反应，尤其是个体的反应会很激烈，所以准妈妈这个时候最好吃清淡的食物，平时多吃易消化、清淡少油腻的食物，最好是适合自己口味的食物。
比如我怀孕两次，孕吐反应严重。为了保证胎儿有营养，在这个怀孕初期，我选择了自己喜欢的食物，而不是刻意让自己多吃点，以增加食欲。
我家楼下有家特别的米卷店，还有我平时最喜欢的广东米卷。但是我每天早上的状态都是最好的，孕吐反应也比较少，所以我选择早上这个时候去店里，点自己喜欢的米卷，好好吃。这样才能保证早上的能量供应。中午，我一点胃口都没有，就吃了点饼干和水果。到了晚上，我的状态比中午稍微好一点，就选择吃一小碗粥或者喝一碗汤。
怀孕初期不会强迫自己吃油腻或抑制食欲的食物，胃口好的时候也不会刻意减少食量，以免导致母亲和胎儿营养不良。
那么，怀孕初期，孕妇适合吃什么开胃的家常菜呢？
怀孕的第二个月是胎儿器官形成的关键时期。如果在此期间营养供应不足，很容易影响胎儿的健康发育。我怀孕期间，妈妈经常给我做这些家常菜，包括粥和汤，不仅营养丰富，简单，而且开胃，非常适合怀孕初期的准妈妈。现在分享给大家。像准妈妈一样，可以让家人按照具体做法给你做。
01.酸菜黄花鱼汤
配料:黄花鱼2条，花菜40克，生姜3片，料酒少许，盐和植物油。
练习:
食材洗净，腌菜泡好，挤出水，切碎。生姜切片，黄鱼内外抹盐，腌制10分钟左右。
锅里烧少许油，放入黄鱼，煎至鱼两面发黄。
加入姜片，煮料酒，加入适量水，煮至汤呈乳白色，撒上雪菜，煮一会儿品尝，然后出锅。
提示:
黄花鱼营养丰富，蛋白质、钙、磷、铁、碘等矿物质含量高，适合消化吸收。酸菜有很好的开胃作用，可以增强怀孕初期食欲不佳的孕妇的食欲。
02.黄花菜排骨汤
配料:排骨200克，黑木耳5颗，黄花菜100克，生姜2片，油菜3棵，料酒1汤匙，盐1茶匙。
练习:
洗完料，排骨会飞，黑木耳泡完会撕小花，黄花菜泡完会打结。
锅内加适量水，加入除油菜外的所有材料，煮料酒，小火煮20分钟，加少许盐。
排骨熟软后，加入油菜一起煮。10分钟后可以根据自己的口味继续调味。
提示:
黄花菜富含卵磷脂，有利于胎儿大脑发育。
03.鸡米粥
配料:糯米高粱米50克，山药胡萝卜100克，鸡胸肉50克，少许盐。
练习:
将材料洗净，将糯米和高粱米放入锅中，加水煮沸，转小火煮粥。
鸡胸肉煮熟切碎。山药和胡萝卜去皮洗净，切成小块。
将山药和胡萝卜丁放入粥锅。当米粥煮到软烂时，加入鸡丝，继续煮15分钟左右。加盐调味。
提示:
鸡肉富含蛋白质，高粱米富含糖、钙、膳食纤维、磷、铁等营养成分，添加山药、胡萝卜为孕妇在2个月内提供充足的营养。
04.金针菇姜粥
配料:小米100克，生姜5克，金针菇30克，糖20克或少许盐。
练习:
原料洗净，金针菇水煮，生姜去皮切丝。
小米加水煮粥，大火煮沸后加入姜丝，粥熟时加入煮熟的金针菇，然后煮至沸腾，最后加入白糖调味。。我比较喜欢这种加盐的粥，怀孕初期可以开胃止呕。
提示:
金针菇、小米营养丰富，生姜有清胃和胃、止呕的功效。三者结合对缓解早孕有很好的效果。
小书虫妈妈小贴士:
怀孕初期的饮食原则是“多吃不如好好吃”，只要食物营养丰富，易于消化，少油腻，口味清淡即可。准妈妈要多选择适合自己胃口的食物，既有利于胎儿的发育，也能保证产妇的营养摄入。