田鲜蔬菜 网购蔬菜渐时兴

去大街上或者超市买菜，拿着菜篮子从左到右采摘，费时又麻烦。如果菜篮子又满又重，力气小也不行。如今，富裕的家庭有一种更快、更方便的买菜方式——坐在办公室或家里，只需轻点鼠标，第二天，高品质的水果和蔬菜就会送到你家门口。网购蔬菜的模式已经存在一段时间了。但是普通蔬菜不上网，只发有机蔬菜。当然价格也不便宜。

新现象

蔬菜配送

鼠标一点，送食物到你家门口

过去，大型蔬菜水果配送中心只向超市和零售商发送产品，消费者通过实体市场购买。今天，这种模式正在改变，新的模式正在介入。“电话或在线确认信息将在第二天由配送中心送到门口。”白领小静和朋友一起吹水的时候，知道了这个简单的买菜新方法。她厌倦了每天去市场买菜，所以她决定试一试。没想到，配送中心的网页上蔬菜产品比小超市多，配送速度快，质量有保证。“电话订购更方便”，但价格略贵。很快，小京就成了网购蔬菜的忠实粉丝，带领朋友。

萧静在网站上看到，除了日常需要，节假日还可以购买此类配送中心生产的组合产品的礼品卡。今年中秋节，她的公司为客户购买了一批生态礼品卡，包括阳澄湖大闸蟹、有机蔬菜、水果、生态大米、希腊进口橄榄油、法国红酒、进口干果、云南野生蘑菇、武夷山岩茶等。

近年来，蔬菜送货上门服务在中国一线城市出现。记者收集到的数据显示，北京和上海率先采用这种配送模式，广州今年也“有了苗头”。例如，郑谷农业发展有限公司率先进入广州市场，天贤贸易有限公司于今年8月和9月加入。“蔬菜送货上门”模式发展迅速，配送公司三年内达到12万客户。笔者了解到，这种配送中心通常只为家庭和企业集团客户提供产品配送服务，不值得送超市。他们相当于“终端卖家”，而不是传统的“中间商”，他们的角色正在发生变化。

秘密

为什么网购蔬菜价格高8倍

蔬菜配送中心将蔬菜直接带到市民的餐桌上，消除了各种流通环节，所以说价格应该更实惠是合理的。

然而，笔者登录天仙蔬菜的网站，发现蔬菜的单价几乎是超市和肉类市场的十倍。比如日本绿芥、以色列优质番茄、云南瓜每4斤68元；当然也可以选择不同款式搭配，只要总重量4斤，就是68元。比如云南西兰花1斤，云南荷兰豆1斤，云南细白菜2斤的经典组合加起来就是68元。

在其他网站上，笔者发现情况也差不多。

控制商品质量不是简单的交货

"我们主要出口蔬菜。"公司负责人卢继福向笔者解释了“贵”在哪里。今天的蔬菜送货上门服务不再只是简单的“送货”，还可以有效控制供应问题和配送系统。

“其实跳出价格战的怪圈，提供优质蔬菜是一条出路。要真正提供优质蔬菜，从产地、种子、肥料、施药、冷链运输等因素种植优质蔬菜，价格肯定比传统销售贵。但配送蔬菜的技术难度比干货高，投入成本大。一分钱一分货，价格自然会涨。”

给我提个醒

“有机”没有国家认证标准

网购选择诚信企业

据介绍，为了区别于传统蔬菜的产品，所有网购蔬菜企业都努力提供优质蔬菜。笔者浏览了很多网购网站，发现有机蔬菜是最常用的“武器”，有的专门出口蔬菜包括供应香港的蔬菜。

然而，近年来，出现了许多“有机蔬菜无认证”的报道。据业内人士介绍，市场上的蔬菜有四种:无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜和供应香港的蔬菜。前三者是金字塔关系。尖顶的顶层是有机蔬菜，中间层是绿色蔬菜，最底层是无公害蔬菜。青菜分为AA级和A级。AA级介于有机蔬菜和绿色蔬菜之间。如果一个蔬菜生产基地的蔬菜连续三年达到AA级标准，可以自动升级为有机蔬菜等级；a级介于绿色蔬菜和无公害蔬菜之间。

"在中国，有机蔬菜没有一套明确的认证标准."业内人士告诉记者，国外如加拿大、美国、欧洲等都有专门的有机认证机构，国内一些生产者的蔬菜都是经过国外认证机构认证的，而我国还没有采取监管措施。至于绿色蔬菜和无公害蔬菜，检测内容相同，有国家标准支持。

业内人士告诉笔者，蔬菜基地出口门槛很高。蔬菜基地要申请成为口岸供应基地，市级以上出入境检验检疫局要对土壤、水源、大气进行检测，符合中国绿色食品标准，周边没有现有和潜在的污染源，完全符合出入境检验检疫局的标准生产管理程序，然后由出入境检验检疫局发放许可证，备案，设立种植检疫区。每个月都要经过检验检疫局检查，不合格者取消；出口时每批由两地海关抽查，不合格的销毁。

但目前尚不清楚在国内销售的出口蔬菜是否经过相关机构检测。所以网购优质蔬菜最重要的是选择诚信企业。

光照周