病毒离开宿主能活多久 离开宿主病毒到底可以潜伏多长时间？ 专家解读
投资理财导语：中国疾控中心首席流行病学家吴尊友19日晚接受央视新闻1+1专访。主持人白在节目中询问，从今天的新闻中得知，新发地市场不仅在水产品中检测到SARS-CoV-2，在豆制品附件中也检测到了SARS
中国疾控中心首席流行病学家吴尊友19日晚接受央视新闻1+1专访。主持人白在节目中询问，从今天的新闻中得知，新发地市场不仅在水产品中检测到SARS-CoV-2，在豆制品附件中也检测到了SARS-CoV-2，对此我们该如何看待？病毒离开宿主后能休眠多久？
中国疾控中心首席流行病学家吴尊友:通过对新发地市场不同环境对象的表面采样分析，部分地区污染仍然十分严重。尤其是牛羊肉馆的水产品，以及牛羊肉等产品，这些地方的污染可能是当一些地方的空气体中含有病毒时，当空气体中带有病毒颗粒的灰尘落下时，就污染了这些物品。如果这些物品潮湿或温度很低，它们会活得更长。特别是在冰水、血液、油脂等寒冷潮湿的环境中，病毒存活时间较长。另外，在这些有水的地方，清洁通常是通过水枪冲洗来完成的，有些地方会产生气溶胶，使得空气体的污染更加严重。空气中的病毒落下后，停留在豆腐或其他产品中。
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