肯德基冰块 肯德基就冰块事件道歉 被指菌落总数超标易引发疾病
投资理财导语：7月21日，肯德基为昨天暴露的冰块卫生问题道歉。央视财经频道报道，送检的肯德基、功夫、麦当劳冰块菌落总数超标，其中肯德基冰块超标19倍，菌落超标易引发多种疾病。麦当劳和功夫对这件事还没有表态。除了央视财经频道委托检查的报告
7月21日，肯德基为昨天暴露的冰块卫生问题道歉。央视财经频道报道，送检的肯德基、功夫、麦当劳冰块菌落总数超标，其中肯德基冰块超标19倍，菌落超标易引发多种疾病。
麦当劳和功夫对这件事还没有表态。除了央视财经频道委托检查的报告外，没有任何监管部门和涉案公司公布其他采样报告来证明冰块的微生物指标是否合格。
20日晚，央视财经频道报道，其调查人员在肯德基、功夫、麦当劳崇文门店购买食用冰块，送至北京理化分析中心检测。
根据《冷冻饮品卫生标准》中的微生物指标，食用冰块中菌落总数不得超过100cfu/ml。麦当劳崇文门店冰菌落总数为120cfu/ml，略高于国家标准；真功夫冰块菌落总数900cfu/ml，比国标高8倍。肯德基冰块菌落总数为2000cfu/ml，比国标高19倍。
同时送花露水检验，其菌落总数为150cfu/ml。这项调查源于英国《每日邮报》的一份报告，该报告称，英国60%以上的连锁餐厅冰块中的细菌总数严重超标。
今天肯德基说关注了崇文门餐厅冰块的举报，对于这种情况非常抱歉。肯德基品控部已到餐厅了解情况，并监督餐厅立即严格按照标准对制冰机及相关设备进行清洗消毒。
大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌都符合央视这次送来的冰块中的标准。
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